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市場細分給商用廚房設備帶來的挑戰
來源:www.miomusik.com 發布時間:2019年07月22日
近年隨著人們消費水平的提高,人們在外就餐的次數增加,帶動了餐飲業的發展,最明顯的例子是“網紅餐廳”的出現。餐飲業的快速發展也帶動了相關行業如商用廚房設備行業的發展。商用廚房設備行業逐漸呈現出市場細分化的趨勢。
商用廚房設備市場細分帶來的挑戰
商用廚房設備市場的細分同時也給企業帶來了更多的挑戰,甚至陷入發展的困局。新市場的出現,意味著企業需要更多資金、技術和人才去拓展新渠道,需要更多資源去發展代理商以及增加生產成本。

商用廚房設備市場細分帶來的挑戰
在前面一些文章中我們提到,目前的商用廚房設備市場競爭達到了白熱化的程度。為了獲得更多的市場資金和占領更多的市場空間,各企業輪番上演大規??缃?。但是跨界對于有的企業來說,風險較大,所以他們就把目光轉向了行業內部。新的市場出現自然令商用廚房設備企業欣喜若狂,在此情況下也必然會引發新一輪的市場競爭。
可這個競爭卻比以往增添了更多的未知性,商用廚房設備企業將面臨更大的挑戰和風險,并且如何在拓展新市場時確保原有市場地位的穩固也是商用廚房設備企業需要考慮的。
還有原材料成本的上漲也成為了商用廚房設備企業發展的“攔路虎”。新市場的開拓,必然有新的商用廚房設備產品,這也意味著商用廚房設備企業需要面臨更大的材料危機和花費更多的成本。
當然新市場的出現也加速了商用廚房設備行業的優勝劣汰,增加了新的血液注入,從而令市場更顯活力。不管前面難關多難,商用廚房設備企業都應緊跟消費者的需求點,順應時代的潮流,確定細分目標市場,實施有效的市場營銷組合策略,走出一條具備自己特色的商用廚房設備產業道路。

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